icónico vigía en esa izquierda,
la ría va a su paso, aunque se pierda
por un caudal sereno y sinuoso.
Serantes, sobre el puerto de Bilbao,
Santurce te venera y reverencia,
ante tu porte regio y tu presencia,
haciendo un buen pil-pil, al bacalao.
Serantes, romería en los convites,
hacia tu verde hierba, en tu ladera,
la fiesta ha de saciarnos, nos espera
la buena romería de Cornites.
Un trago de buen vino, y el hechizo
de un bollo circular, un huevo duro
muy dentro de su miga, y de seguro,
le seguirá en su entraña un buen chorizo.
Serantes o “Sarantes”, tu camino,
me lleva hasta el origen de tu nombre,
altivo y masculino, como un hombre,
que guarda su verdad, bajo un endrino.
Escrito en Julio 2023 por Eduardo Luis Díaz Expósito.”zuhaitz”.

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